Festival ini pertama kali diperkenalkan pada tahun 2005 dan semakin populer setiap tahun. Lebih dari sekadar festival, acara ini menonjolkan produk yang terbuat dari eceng gondok atau yang biasa dikenal dengan bunga lili air. Bunga lili air dianggap sebagai hama air karena menyumbat Sungai Las Piñas. Senator Cynthia A. Villar-lah yang memprakarsai proyek bernama Sagip Ilog untuk merehabilitasi Sungai Las Piñas dan pada gilirannya menggunakan eceng gondok sebagai produk sampingan dalam membuat benda-benda yang terbuat dari bunga lili air. Kegiatan ini tumbuh menjadi kompetisi di setiap barangay kota dan setiap Juli setiap tahun selalu menjadi acara yang dinantikan.