TAGUIG CITY – Yang terbaik dari wisata kuliner Filipina dipamerkan dalam acara Philippine Harvest edisi ke-9. Atas kolaborasi gabungan Department of Tourism (DOT) dan Stores Specialists Inc (SSI), pameran makanan ini berlangsung selama empat hari di Central Square Mall di Bonifacio High Street, Global City. Fokus dari Philippine Harvest adalah pada wisata kuliner yang berbeda dari cita rasa lokal seluruh negeri.
Produk lokal dari 40 pameran makanan yang ditampilkan termasuk pusit kering terbaik Balangay, dilis, dan dangit kering dari Bantayan Island, Cebu, C.O.P. kacang pili dari provinsi Albay, konsep kopi El Union dari La Union, mangga Oro Verde dari Guimaras, pitia Fresh Start Organics dari Negros Occidental, Auro Chocolates dari Davao, keju Casa del Formaggio dari Pulau Negros, air Kajuayan Coco dari Quezon, dan manisan Ferann silvanas dari Dumaguete.
“Cara untuk mempromosikan suatu negara adalah melalui makanannya, yakni wisata kuliner. Melalui Philippine Harvest, Anda bisa berkeliling dan mencicipi makanan dari seluruh negeri hanya di satu tempat,” kata DOT Secretary Bernadette Romulo-Puyat yang adalah mantan Wakil Menteri Muda untuk Agribisnis dan Pemasaran Keterlibatan Regional.
Petani, nelayan, dan praktisi pertanian juga diundang untuk dialog interaktif dan pameran makanan lokal.
“Peternakan sekarang adalah tempat wisata. Semakin banyak orang ingin mengunjungi peternakan, menanam, memanen, dan mencoba bertani. Kami sudah memiliki peternakan terakreditasi yang dapat dikunjungi oleh wisatawan, ” lanjut Bernadette.
Beberapa di antara daftar yang berkembang dari 52 DOT kamp pertanian agribisnis yang terakreditasi dan yang berpartisipasi dalam pameran adalah Milea Bee Farms di Batangas, serta Costales Nature Farm dan Forest Wood Garden di Laguna.
“Kami benar-benar bersyukur diberikan kesempatan untuk memperlihatkan apa yang kami lakukan di Farm Forest Wood Garden serta di resto Forest City Restaurant untuk mempromosikan makanan, hidangan khas kami, Pansit Kalabuko, dan juga nakikilala ‘yung city namin, San Pablo City, ” ujar Pemilik Food Wood Garden Myrna Katigbak-Frago.
Presiden SSI, Anton Huang bersama dengan para diplomat dari Thailand, Vietnam, Kamboja, Singapura, Sri Lanka, Spanyol, Venezuela, Perancis, dan Nigeria menyemarakkan upacara pembukaan untuk mendukung wisata pertanian dan produk-produk asli Filipina.
“Kami telah memberi petani lokal dan pengusaha pertanian Pinoy wadah untuk menampilkan rasa dan bahan terbaik Filipina,” kata Presiden SSI, Anton Huang.
Sekretaris Bernadette juga menjelaskan bahwa sebelumnya sejumlah korps diplomatik belum dapat pergi untuk mencicipi makanan Filipina dan mereka sangat senang akhirnya dapat mencicipi makanan Filipina terbaik yang dapat mereka temukan di berbagai wisata kuliner. (PDOT)